A czym się wyróżniamy ?
Łączymy naturalną, miejską przestrzeń z aromatycznym jedzeniem i świetną obsługą. Piękny, zielony ogródek zapewni Ci schronienie w miejskiej dżungli. Pozwól się rozpieszczać i poczuj się jak w domu. Zrelaksuj się, usiądź i odpocznij od pędu codzienności. Spędź wolny czas wśród przyjaciół, dobrej muzyki i zieleni. Spotkaj się ze znajomymi, rodziną i z nami.
Nowe dania, stworzone z poszanowaniem założeń filozofii zero-waste, naturalnych składników i towarów najwyższej jakości, zostały przygotowane przez naszych szefów kuchni Łukasza Patli i Marcina Matuszka. Folly łączy ze sobą nowości z różnych stron świata i ulubione, włoskie potrawy naszych klientów.
Nowe dania, stworzone z poszanowaniem założeń filozofii zero-waste, naturalnych składników i towarów najwyższej jakości, zostały przygotowane przez naszych szefów kuchni Łukasza Patli i Marcina Matuszka. Folly łączy ze sobą nowości z różnych stron świata i ulubione, włoskie potrawy naszych klientów.
Dowiedz się więcej O naszym menu
Menu weekendowe
-
Krem dyniowo-marchewkowy z kolendrą
-
Policzki wołowe podawane na puree ziemniaczano-musztardowym z grillowanymi szparagami z chilli
-
Łosoś pieczony w tymianku podawany na risotto z zółtym melonem i zielonym groszkiem
-
Pizza quattro formaggi
z mozzarellą, gorgonzolą, parmezanem, pecorino romano, pieczarkami, cheddarem i salami
Przystawki
-
Kaszanka
panierowana w panko, podawana z musem jabłkowo-selerowym, żółtą rzodkiewka takuan -
Tatar z pieczonego buraka
z avokado, guacamole, miodem, sos balsamico, granatem, orzechem włoskim i cremem brule z koziego sera ( zawiera jajko kurze, śmietanę i ser kozi) -
Tatar wołowy
wołowina, cebula, ogórek kiszony, musztarda, żółtko, grzyby marynowane, majonez truflowy. Podawane z trzema kromeczkami pieczywa korzennego -
Bruschetta
pomidorki kolorowe, parmezan, bazylia, czosnek, oliwa, pieczywo
Zupy
-
Krem z topinamburu i kalafiora
z chrustem z pora i chipsem z topinamburu -
Krem z pieczonego pomidora
z włoskim serem i bazyliowym pesto -
Tradycyjny rosół
z makaronem i kurczakiem
Sałatki
-
Sałatka A'la Cesar
mix sałat, kurczak grillowany, grillowany bekon, ser Bursztyn, grzanki czosnkowe, pomidorki cherry, rzodkiewka,, sos anchois, ogórek, paluch z sosem pomidorowym i parmezanem -
Sałatka z grilowanymi krewetkami
mix sałat, krewetki, grillowany bekon, ser Bursztyn, grzanki czosnkowe, pomidorki cherry, awokado -
Sałatka Asparagus
mix sałat, szparagi, truskawki, pomidorki cherry, bób, dresing miętowy, kuleczki mozzarelli, paluch z sosem pomidorowym i parmezanem -
Sałatka Asparagus Vege
mix sałat, szparagi, truskawki, pomidorki cherry, bób, krem balsamiczny
Dania główne
-
Żeberka wieprzowe
marynowane żeberka wieprzowe w piwie double grimbergen, podawana z pieczonym ziemniakiem FOLLY (z boczkiem i mozzarellą) oraz mixem sałat z vinegret -
Kurczak faszerowany chorizzo i serem pleśniowym
podawany z gnocchi z kolendrą i kalafiorem romanesco -
Duszona wołowinia w winie
podawana młodymi ziemniakami, warzywami korzennymi j i mixem sałat z sosem vinegret -
Tradycyjny kotlet schabowy
smażony na smalcu, młode ziemniaczki z koperkiem oraz młodą kapustą zasmażaną z marchewką i cebulką -
NowośćSaltimbocca
polędwiczka wieprzowa, masło, szałwia, szynka parmeńska, białe wino, gnocci, szparagi -
Szef kuchni polecaChili sin carne
z czerwona soczewica i koledrą / jagurt wegański
Steki
-
Grillowana polędwica wołowa z pieczonymi ziemniakami
polędwica wołowa, sos z czarnego pieprzu, młode ziemniaki z koperkiem oraz mix sałat z winegret
Vege
-
Szef kuchni poleca
Chili sin carne
z czerwona soczewica i koledrą / jagurt wegański -
Burger Vege z frytkami
vege niemięso, guacamole, pomidor, cebula czerwona, majo vege, ogórek świeży -
Vegetariana
ciasto, sos, pomidorowy, brokuły, cebula czerwona, papryka grillowana, czosnek, kukurydza, pomidorki cherry sos pomidorowy, brokół, czerwona cebula, papryka grillowana, czosnek, kukurydza, pomidor cherry -
Sałatka Asparagus Vege
mix sałat, szparagi, truskawki, pomidorki cherry, bób, krem balsamiczny
Burgery
-
Burger Folly
wołowina angus 100% 200g, ser cheddar, boczek, sałata, pomidor, ogórek kiszony, cebula czerwona, sos autorski, bułka -
Burger Vege z frytkami
vege niemięso, guacamole, pomidor, cebula czerwona, majo vege, ogórek świeży -
Bułeczki Bao Bao
3 bułeczki Bao Bao, szarpana wieprzowina, czerwona cebula, chrzan, ogórek kiszony -
Chicken Burger
pierś z kurczaka w panko, sałata lodowa, pomidor, ogórek, cebula czerwona, majonez bekonowy, bułka
Makarony
Wyrabiane na miejscu
-
Tagliatelle Pollo Rucola
brokuł, suszone pomidory, kurczak, sos kremowo - śmietanowy, chilli -
Spaghetti Bolognese
makaron spaghetti, mięso wołowo-wieprzowe, włoszczyzna, pomidory, parmezan -
Tagiatelle Aglio Olio
makaron tagiatelle, oliwa, czosnek, pietruszka, pomidorki cherry, chilli, masło, szparagi -
Tagliatelle Sepia Gambaretto
makaron tagliatelle sepia, krewetki, pomidorki cherry, masło, natka pietruszki -
Kurczak w pesto
makaron spaghetti, kurczak, pesto bazyliowe, pomidorki, parmezan -
Ravioli ze szpinakiem i ricottą
rzemieślnicze ravioli ze szpinakiem i ricottą, masło, pistacje -
Smoked Salmon
tagiatelle sepia, łosoś wędzony, krewetki koktajlowe pomidorki cherry, czosnek, pesto pietruszkowe
Ryby
-
Łosoś teriyaki
z komosą ryżową, szpinakiem i warzywami sezonowymi na parze -
Dorsz w cukinii
polędwica z dorsza, cukinia, warzywne papardelle, sałatka wakame
Pizza
do pizzy doliczony został koszt opakowania 2 zł na małą pizzę i 3 zł na dużą.
-
Nuda - dostępna tylko w lokalu
oliwa, szynka parmeńska, bufala, liść bazylii, pomidor suszony, krojone pomidory -
Margherita
sos pomidorowy, mozzarella, świeża bazylia -
Margarita Bufala
sos pomidorowy, bufala, świeża bazylia -
Vegetariana
ciasto, sos, pomidorowy, brokuły, cebula czerwona, papryka grillowana, czosnek, kukurydza, pomidorki cherry sos pomidorowy, brokół, czerwona cebula, papryka grillowana, czosnek, kukurydza, pomidor cherry -
Prosciutto Cotto
sos pomidorowy, mozzarella, szynka cotto, pieczarki -
Diavola
sos pomidorowy, mozzarella, pepperoni, jalapenio -
Peperoni
sos pomidorowy, mozzarella, pepperoni -
Bella
sos biały, mozzarella, kurczak, szpinak z ricottą -
Parma
sos czerwony, mozzarella, szynka parmeńska, rucola, parmezan -
Hawajska
Sos pomidorowy / mozzarella fior di latte / ananas / kukurydza / włoska szynka cotto -
Quatro Formaggi
Sos pomidorowy / mozzarella fior di latte / gorgonzola DOP / Parmigano Reggiano DOP / Pecorino Romano DOP -
Pepe
Sos pomidorowy / mozzarella fior di latte / kurczak / kukurydza / boczek -
Amore
Sos śmietanowy z parmezanem / włoska szynka cotto / gorgonzola DOP / mozzarella/ pomidorki cherry / szczypiorek -
Pera
-
Szymonello
Sos śmietanowy,kurczak,brokuł,mozzarella,pomidory suszone
Dodatki
-
Frytki
-
Frytki z batatów
-
Mix sałat z vinegret
-
Surówka z marchwi i jabłka
-
Koszyk pieczywa korzennego
-
Sos czosnkowy
-
Sos pomidorowy
-
Ketchup
Desery
-
Tiramisu
składniki: ser mascarpone, śmietana kremówka, jajka, cukier puder, kawa espresso, likier amaretto -
Chwilowo niedostępneTarta snickers
mąka pszenna, masło orzechowe, sezam, masło, karmel, mascarpone, śmietana 31%, czekolada mleczna, batony snickers, orzeszki ziemne, masło orzechowe
-
Brownie Oreo
jajka, mąka pszenna, cukier trzcinowy, proszek do pieczenia, czekolada gorzka 80%, kakao, czekolada mleczna, olej i sól , ciasteczka oreo -
Kremowy sernik baskijski
Napoje
-
Coca-cola 850ml
-
Coca-Cola Zero 850ml
-
Sprite 850ml
-
Fanta 850ml
-
Kropla beskidu gazowana 1,5l
-
Kropla beskidu niegazowana 1,5l
Pozwoliliśmy sobie na szaleństwo w kuchni oraz wariacje smaków
Oskar Marat wybrał dla Was wina i koktajle, które sprostają nawet najbardziej wyrafinowanym kubkom smakowym.
A wszystko to pod okiem Maksymiliana Głowińskiego.
Przyjdź i spędź z nami czas. Poznajmy się lepiej i delektujmy wspólnymi chwilami.
A wszystko to pod okiem Maksymiliana Głowińskiego.
Przyjdź i spędź z nami czas. Poznajmy się lepiej i delektujmy wspólnymi chwilami.
Masz pytania? Skontaktuj się z nami
Napisz lub zadzwoń do nas!